厨房油烟净化器用户手册

安科瑞 高佳乐
1油烟污染现状
　　1.1餐饮业缺乏科学规划和合理布局。德兴市餐饮业的空间分布具有城市密度高的特点。偏远郊区的密度相对较低，与人口密度成正比。根据2009年全国污染源调查数据，德兴市共有餐饮企业163家(不含大排档、小吃摊等)。)。由于客观历史原因，德兴市的餐饮业一般分散在人口密集的住宅区，或者占据“上住下做”的楼层，或者与住宅相邻。油烟污染直接威胁着城市居民的健康，导致持续的环境污染甚至严重的社会问题。
　　1.2油烟污染严重。油烟污染的对抗性一直是居民较热的抱怨之一。在被调查的餐饮行业中，大部分餐饮行业都不同程度地配备了排气或油烟去除设备，计划外排放的情况基本得到解决。然而，仍然有大量的个体餐饮业主没有配备排烟设备。此外，由于排风道设备的朝向、朝向、高度不合理，对抗也比较**，油烟多通过低空通风排出，油烟不易扩散。油烟污染物浓度高、密度大，由于城市“热岛效应”，在城市上空长期释放，污染时间较长。
　　2构成餐饮业污染的主要原因
　　2.1城市规划滞后。规划是城市建设的基础和蓝图。但在以往的城市规划中，并没有将餐饮业规划为城市中的严重职业，进而出现了遍布大街小巷的餐饮职业污染。
　　2.2缺乏功能分区。在德兴市，无论是旧城改造还是新城扩建，街巷里的建筑大多是功能失调的建筑。也就是说一楼有商铺，二楼有餐厅，三楼有写字楼或住宅，尤其是旧城改造。开发商开发的新城大多是**种形式，因为尽可能多的店面可以获得高回报。这样一来，只要一楼有餐厅，肯定会大面积污染，楼上的住户也只能苦不堪言。
　　2.3餐厅老板环保意识不高。餐饮业业主为了节省资金投入，追求利润，往往会“忽视”施工过程中不应节约的油烟、噪音等处理设备，进而无法处理经营过程中产生的油烟污染。拒绝燃烧液化石油气等清洁能源，进而使烟气不断污染周围环境，但很难迫使餐饮业将燃煤炉灶改为燃气等清洁能源炉灶。
　　2.4监理难以到位。餐饮业的选址不受环保的限制，而是由商场和业主的片面随机性决定的。往往是人口密度和人流密度较高的地方，也一定是餐饮业密集的地方，成为餐饮业环境污染的重灾区。当污染带来危害，人们抱怨的时候，就已经做了，来不及了，这也是目前这个职业成为抱怨的主要原因。长期处理也是污染防治效果不佳的原因。工商搬运、卫生防疫、公安消防、环境保护等。都有审批的权利。因为各种原因，环保部分无法提前介入。接到污染投诉，大多只能要求整改。但事后整改措施往往受到各种因素的限制，无法完善，这是餐饮业污染防治的症结所在。3安克瑞AcrelCloud3500餐饮油烟监测云通道
　　Ankerui  Acrelcloud-3500餐饮油烟在线监测系统是利用传感器传感、移动互联网等技术，为满足餐饮职业油烟排放监管的需要而开发的一种可靠、功能齐全的餐饮油烟在线实时监测系统。主要处理油烟区域在线监测的整体数据处理、基础信息处理、监测数据展现和计算分析，为相关业务流程和现场法律操作提供数据服务和办公支持。
　　3.1渠道的主要功能
　　餐饮业油烟在线监测系统由实时数据监测、报警数据监测、数据分析、危险分析、维护和数据服务四大功能组成，支持通过下载的移动APP界面显示餐饮企业实时监测状态。
　　(a)航道着陆
　　输入频道地址。建议使用Google，Firefox，360浏览器。该功能用于用户登录系统
　　输入用户名和密码，点击“登录”按钮。如果用户名和密码不正确，提示用户输入正确的用户名和密码；如果用户名和密码正确，您可以成功登录系统。
　　(2)渠道主页
　　首页显示接入企业概况、油烟监测设备故障率、**支率、在线率等。图表部分包含油烟监测测点列表详情、测点具体方位、监测数据图片(包括油烟浓度、颗粒物浓度、NMHC浓度等)。)，以及电场和报警信息。
　　(3)报警数据监控
　　根据收集到的油烟数值，系统产生相应的排放**限报警；分析净化器的运行数据，上传净化设备运行、停机、故障等相应的报警事件。
　　(四)数据分析
　　运营时间分析，线下分析；报警比例及排名分析；历史数据计算等。
　　(5)风险处理
　　系统对采集的报警数据进行分析，生成相应的危险记录，对危险进行分配和处理，并及时处理报警，形成闭环。
　　(6)基本数据保护
　　个人信息、权限保护、企业信息录入、对应测点信息录入等。
　　油烟监测类型的澄清(ACY100)